옻칠 조리도구의 사용 효과

▶옻칠 조리도구를 사용시 장점

-옻칠 제품으로 음식을 조리하면 음식의 영양과 맛, 향을 그대로 지켜주므로 음식 고유 의 맛을 살리

  면서 조리할 수 있다. (TV의 요리프로그램에도 자주 사용)

-옻칠 나무 제품은 용기(냄비, 프라이팬 등)를 흠집 내지 않고 소리가 시끄럽지 않아 좋다.

-옻칠 제품은 살균력과 살충력이 있어 위생적이라 소독이 필요 없다.

-옻칠 제품을 사용하면 죽,식혜 등 잘 삭지 않는다.

-옻칠 제품은 방수성이 좋아 음식물을 흡수하지 않는다.

-조리세트는 사용하다 보면 모서리 부분이 닳지만, 균은 살지 못한다. 항상 위생적이다.

-뜨거운 음식을 조리 할 때에도 환경호르몬이 발생하지 않는다.